★★適度な酸味のある昔懐かしい味わいの『蔵出しみかん』をお届けします★★
和歌山県海南市下津町から、適度な酸味のある昔懐かしい味のみかんをお届けします。消費者の皆様、そして生産する私たちも健康に過ごしたい、という思いから、栽培期間中の農薬使用を最小限に抑え、防腐剤やワックスも使用しておりません。見た目はあまり美人ではありませんが、皮まで安心して使っていただけるのが何よりの自慢です。

蔵出しみかんは12月に熟したものから収穫し、土壁の蔵で1-2か月貯蔵することで、鮮度を保ちながらふっくらジューシーに熟成します。年が明けてからもみかんが食べたい！みかんファンの方に2月末頃まで楽しんで頂ける貯蔵タイプのみかんです。長期貯蔵するため、皮・じょうのう膜が固めの品種を選んで栽培しています。

◆蔵出しみかんの味わい
甘味がしっかりしているので、酸味が苦手な方にもお勧めです。甘みと酸味のある昔ながらの味わいをお楽しみ下さい。

◆蔵出しみかんの食感
貯蔵品種のため、外皮・じょうのう膜（袋の部分）は固めです。袋の中でじっくり熟成された果肉はふっくらジューシー！

◆蔵出しみかんの鮮度
温度・湿度を管理した土壁の蔵の中で貯蔵しているため、１月～２月に食べるみかんとは思えないほど新鮮です。蔵から出してすぐの味をお届けします。

◆代々みかんを作っています
鈴木農園は代々みかんの専業農家です。土壁の蔵は一時空襲で焼失しましたが、祖父が作り直し、今も大切に使い続けています。蔵出しみかんは一度目は畑で、二度目は蔵で作ります。丁寧に管理し、収穫時よりおいしく仕上げます。

◆日本農業遺産『蔵出しみかんシステム』
石垣のある段々畑は水はけがよく、太陽の光をたっぷりと受けることができます。少雨・潮風が運ぶミネラル豊富な環境はみかんの生育にピッタリ！おかげで酸味のあるみかん生産→長期保存が可能となり、コクのある蔵出しみかんに仕上げることができます。
この技術が「蔵出しみかんシステム」として2019年日本農業遺産として認定されました。

◆作業全てを一元管理！
鈴木農園は家族で生産から出荷まで目の行き届く管理をしているので、ばらつきの少ない安定した味のみかんをお届けできると考えています。
・収穫時には味見をして、自分も納得いく果実を収穫しています。

【原産地】
和歌山県