関西では香住漁港だけで水揚げされている「紅ズワイガニ」。
鮮度の良さと美味しさで「香住ガニ」とブランド名で呼ばれております。
甘さが特徴の「香住ガニ」をぜひご家庭でも味わってみてください。

釜茹で香住ガニの身はジューシーで低糖質・低カロリーですが、甘みがあります。
高タンパクでカルシウムや糖質・脂質の代謝をよくするビタミンB1・B2・ナイアシン、さらにスタミナ成分「タウリン」も含まれております。
そして、カニミソは苦みが少なく、栄養豊富です。

「カニホタル」とは、山陰香住・柴山港だからできるご当地グルメ。
カニの茹で汁でボイルしたホタルイカです。
カニエキスの効果で美味しく、目玉や中骨も柔らかくなり、さらに手作業で目玉をある程度取り除いております。

【ご確認ください】
・保存料の添加物は使っておりませんので、お早めにお召し上がりください。
・香住ガニの殻は薄くて柔らかく、ボイル時にミソがとけてしまう場合がありますので、ご了承ください。
・香住ガニは場合によっては約800g～900g×2杯になる時もあります。
・ホタルイカは漁獲時期によって、大きさが異なります。
・ホタルイカは胴体と足が離れたものが混ざっているのもありますが、味・品質に問題ございません。

【事業者】有限会社 今西食品
【電話】07796-37-0016

【地場産品基準】
１号　区域内の漁港で水揚げされているため。

【検索ワード】
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