＜かにみそまん＞

かにみそ&かに身たっぷり。

地元で水揚げされた香住ガニのかにみそと、かに身がぎっしり詰まった中華まん。
かにみそは地酒でコクと旨味を引き出し、かにの旨味を飴にぎゅっと凝縮。
ほんのり甘いふわふわの皮との相性も抜群。
ポン酢を付けても美味しいです。

香住漁港で水揚げされた香住ガニの身を自家製秘伝の技で、かにみそと合わせ、噴火するほど詰め込みました。
甲羅に入れてお届けします。

【かにみそまんの美味しい食べ方】
〇電子レンジの場合
　帯を外し、袋のまま解凍。
　袋から取り出し、全体を水でぬらす。
　袋に戻し、軽く閉じる。
　600Wで1分20秒～1分40秒加熱。
〇蒸し器の場合
　15分～20分蒸す。


＜かにみそ担々麵＞

かにみその旨味を凝縮。

香住ガニの旨味が堪能できる「かにみそ＆かに身」とごまみそピリ辛スープが絡み合う「かにみそ担々麺」。
麺はスープに絡みつくように細麺を使用。
添加物は使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。

【かにみそ担々麺の美味しい食べ方】
具は自然解凍（かに身は自然解凍がおいしいです。麺は20分ほどで解凍できます。）
沸騰したお湯に袋のままスープを入れて温める。
2Lみずを沸騰させ、麺を2分～2分30秒ゆがく。
（電子レンジでも解答はできるが、カニ身がパサパサになることもあるので自然解凍をオススメします。）


【事業者】中華　白龍
【電話】0796-36-2967

【検索ワード】
香住ガニ、紅ズワイガニ、紅ガニ、紅ずわいがに、紅がに

【地場産品基準】
3号　かにみそまんの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の飲食店で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
3号　かにみそ担々麵の製造工程のうち、原料の仕入れ（麺は、区域外の製麺所から仕入れ）から商品の完成までを一貫して行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約75%を占めているため。