〈香住ガニ甲羅めし〉
兵庫県香住のブランド蟹、「香住ガニ」の旨味をたっぷりと使用した商品です。
カニ身と甲羅はもちろんのこと旨味と食感のポイントとなるのは、むき身の工程で出る天然のカニエキスと香住ガニを漁獲する船がカニといっしょに獲ってくるつぶ貝（バイ貝）を使用していることです。うるち米もカニ殻を肥料として栽培された香住産の米「かにのほほえみ」を使用。
弊社自慢のむき身をたくさん使用していること、カニフレークのトッピングなど、カニを専門に扱う水産会社だからことできる甲羅めしです。化学調味料・保存料は使用しておりませんので、老若男女問わず安心してお召し上がりいただけます。
甲羅が風味を増し、本格的な甲羅めしをご賞味ください。
レンジ対応袋で包装されており、お手軽にお召し上がりいただけます。

FOOD　SHIFTセレクション2025【部門①】地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する農林水産物・加工食品等の産品にて【優秀賞　受賞】

【調理方法】
加熱済み冷凍品です。
電子レンジ（500w）で2分30秒温めてお召し上がりください。

■「香住ガニ」とは？
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされる紅ズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」（ズワイガニ）に比べ、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も長く、安定して漁ができるのも、おすすめポイントの1つです。

【事業者】マルヤ水産株式会社
【電話】0796-36-2781

【地場産品基準】
2号　香住ガニ甲羅めしに使用しているカニは100%香美町内の漁港で水揚げされたものを使用しており、調味料を踏まえてもカニの付加価値が製品全体の付加価値の約60%以上を占めているため。