兵庫県産の天然猪肉の脂がのった贅沢なロースを使用しております。
狩猟した猪肉を素早くさばくところから一貫製造販売しております。
鮮度が高く、くせがなく、脂ののった猪肉は絶品です。
秘伝のぼたん鍋味噌を溶かしお好みの野菜などを入れて美味しい猪肉をお楽しみください。


【生産者からのメッセージ】
この業界に身を置いて約50年が経ちました。
今まで培ってきた腕で、鮮度の良いお肉を見極め、自信を持ってお客様に提供をしております。
猪のお肉は、契約をしている猟師さんから仕入れをし、その日のうちに精肉に加工をしております。
臭みはなく、大変鮮度の良いお肉でございます。
当店でも自家製の味噌と合わせて、お客様に好評のお品物です。