神戸牛を手軽に楽しめる至福の一品。
贅沢な味わいをお求めの方にぴったりの返礼品です。
神戸牛をお手頃にご提供し、日常の食卓に特別な輝きを与えます。
この切り落としは、神戸牛の希少部位や霜降り肉が凝縮されています。
旨味豊かで柔らかな肉質が特徴であり、グリルやフライパンでの調理でもその美味しさは一切妥協しません。
一口食べれば、口いっぱいに広がる深い旨みとともに至福の味わいを感じることでしょう。

■「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。
「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分。
肉繊維がきめ細かく上品な甘味があります。
融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいます。
うまみ成分のイノシン酸を豊富に含んでいます。

※離島へのお届けはできません。
※画像はイメージです。
※商品に関するお問い合わせは、すべてメールにて行っております。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。福崎町産ではありません。