濃厚で贅沢な味わいを楽しみたい方におすすめの「クワトロフォルマッジ ピッツァ」。北海道産小麦を使用した生地は、最大12時間かけて低温発酵させることで、小麦本来の甘みと香りを引き出し、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。専用薪窯で一気に焼き上げることで、香ばしい香りと生地の旨味を際立たせています。

トッピングには、4種類の個性豊かなチーズを贅沢にブレンド。それぞれのチーズのコク、塩味、香りが絡み合い、深みのある味わいを生み出します。シンプルながらも奥深い味わいで、チーズ本来の風味を存分に堪能できます。お好みではちみつをかければ、濃厚チーズと甘じょっぱい風味が絶妙にマッチし、ワインとの相性も抜群です。

・4種類の本場イタリア産チーズを贅沢に使用
・北海道産小麦の低温発酵生地で外はサクッと、中はもちもち
・薪窯で焼き上げる香ばしい仕上がり
・お好みで黒胡椒やはちみつを加えるとさらに多彩な味わい

濃厚でクリーミー、そしてチーズ好きにはたまらない「クワトロフォルマッジ ピッツァ」を、ご家庭で特別な時間のおともにぜひお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)