本商品は、灘の銘酒「白鶴」の進物用酒粕です。その中でも厳選した酒粕のみをお届けしています。

酒粕とは、清酒を醸造する過程で生まれる副産物であり、近年では「健康に良いとされている」発酵食品として注目されています。特に、レジスタントプロテインなどの成分を含み、毎日の食卓に取り入れたい栄養価の高い素材です。

板状のため扱いやすく、甘酒や粕汁などに使用する際は、すり鉢などで擦って溶かすとより滑らかに仕上がります。また、トースターで焼き、蜂蜜をかけて楽しむ「酒粕ハニートースト」は、お子様から大人まで楽しめる一品です。

ご家庭用にはもちろん、贈答用としてもおすすめのセットです。



提供事業者：有限会社米谷商店
連絡先：078-778-7138


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【原産地】
神戸市
【加工地（製造地）】
有限会社米谷商店　神戸市灘区大和町4丁目3－10