「神戸の風」を感じるクラフトジン

白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、 「神戸の風」を感じるクラフトジンです。
「白風（しらかぜ）」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。

ボタニカルは神戸市産※にこだわり、六甲山系の伏流水で丁寧に蒸留しました。（※ジュニパーベリーを除く）
ブレンドでは「調和」を重んじた日本酒のブレンド手法を取り入れ、それぞれの原酒がもつ個性をひとつにまとめ上げました。

■商品の特長
・香味
黄昏時の神戸の山々に吹く風を思わせる、甘く落ち着いた風味とほのかに残るやさしくゆったりとした余韻。
・ボタニカル
イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー

■ラベル
ラベルに味わいのイメージを表す色調で描かれたグラデーションは、ボタニカルを育む神戸の山々と、時間とともに移り変わる口中でのジンの風味を表現しています。

■受賞歴
IWSC 2025　ブロンズ受賞
※IWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）は、1969年に英国・ロンドンで創設された、世界で最も影響力のある酒類コンペティションの一つです。

■おすすめの飲み方
(1)ソーダ割り
ジン：ソーダ＝1：3がおすすめ。
甘いイチゴの香りとミントの爽やかなハーブ感。
ミントを加えると、よりフレッシュで爽やかな香りに。
イチゴ、ブルーベリーを加えることで、ジンの香りに果実のフレッシュな味わいをプラス。

(2)ストレート/ロック
まったりとしたイチゴの甘みとなめらかな口あたり。
ロックでは氷が解けるとともに、徐々にミントやカモミールの香りが感じられ、香りの変化が楽しめる。

■商品詳細
【酒類の品目】　　スピリッツ
【アルコール分】　45％
【原料原産地】　　国内製造（スピリッツ）
【使用ボタニカル】イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー
　　　　　　　　　※ジュニパーベリー以外は神戸市産


【白鶴酒造株式会社／078-856-7190】

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています


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【原産地】
国内製造（スピリッツ）
【加工地（製造地）】
白鶴酒造株式会社
神戸市東灘区住吉南町四丁目五番五号