1717年、沢の鶴が、灘・西郷の地に創業した当時、酒造りの聖地として栄えたその地は「敏馬（みぬめ）」と呼ばれていました。『生酛（きもと）造り 純米大吟醸 敏馬』は、その名にちなんで名付けられました。 酒米の王様「兵庫県産山田錦」を100％使用し、贅沢に45％にまで磨き上げ、六甲山系の天然水「灘の宮水」で仕込んだ生酛造りの純米大吟醸酒です。生酛造りによりお米の旨みを最大限に生かし、コクがありキレのよい灘本流の味わいと森林のような気品あふれる香りは、沢の鶴伝承の技の粋を集めて丹精込めて醸した自信作です。

インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017、Sake部門純米大吟醸の部において、銀賞を受賞、モンドセレクション2017、スピリッツ&リキュール部門において最高金賞を受賞しています。

【沢の鶴について】
日本一の酒どころ「灘五郷」の西郷で1717年に創業しました。米屋を営んでいた初代が「※」のマークを掲げて、副業として酒を作り始めたのが発祥です。「米を生かし、米を吟味し、米にこだわる」をモットーに純米酒を中核とした酒造りを行っています。

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※この商品はお酒です。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

事業者：沢の鶴株式会社
連絡先：078-881-4301

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【原産地】
兵庫
【加工地（製造地）】
沢の鶴株式会社　神戸市灘区新在家南町5-1-2