キャラメル風味に焼き上げたアーモンドが甘く香ばしい、どこか懐かしい味わいの焼き菓子です。
原材料はアーモンド、砂糖、卵、小麦粉、バニラの5種類とシンプルで、その特徴はアーモンドの香ばしさ、しっかりした焼き色と艶のある生地のパリッとした食感です。
ほんのり香るバニラはトンガ王国のヘイララバニラを使用。
その薄さゆえに火加減がとても難しく、最終工程は職人の手作業によって細心の注意が払われます。
名前の由来はドイツ語でアーモンドを意味する「Mangdel」と瓦屋根を意味する「Ziegel」から来ています。

【本高砂屋 ／ 0120-078124】


原材料／アーモンド（オーストラリア産又はアメリカ産）、砂糖、液卵、液卵白、小麦粉／香料、（一部に小麦・卵・アーモンドを含む）
製造／神戸市東灘区向洋町西5-1　株式会社本高砂屋

【原産地】
兵庫県
【加工地（製造地）】
株式会社　本高砂屋
兵庫県神戸市東灘区向洋町西5丁目1番