レストラングリルテーブル ウィズ スカイバーは、新感覚のモダンバスク料理と提供するダイニングです。
ピレネー山脈とビスケー湾という山と海に囲まれたスペイン・バスク地方と類似した地形の、兵庫の六甲山と瀬戸内海をヒントに、スペイン語で、ヌエバ（新しい）コシーナ（料理）という要素を取り入れ、兵庫や近隣地域の特産品を生かし、新しい調理法を取り入れた、山と海が一度に味わえる独創的な料理をお楽しみいただけます。
山と海の景色を望むホテル最上階のダイニングで素敵なディナーをお楽しみください。


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