但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。


こちらの「赤身すき焼き・しゃぶしゃぶ用」は「ブリスケ・ウデ」という部位を使用、霜降りが控えめであっさりしながらも、濃厚な味わいが特徴。赤身の部位ですが、柔らかさも充分、初めての神戸牛にもおすすめです。老若男女問わず、ご好評頂いております。

しゃぶしゃぶでも、もちろん美味しくお召し上がり頂けますが、当店のおすすめはすき焼きです♪

ボリュームもたっぷり800g、4～5人前相当になります。

【神戸ビーフ館／078-381-7818】

【原産地】
兵庫県
【加工地（製造地）】
有限会社辰屋
兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19