但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。

職人が神戸牛の様々な部位を黄金比率で盛り合わせた、肉屋ならではの贅沢な「まかない」。
切り落としのような端材の寄せ集めではなく、1枚ずつお肉をスライスしています。形こそ不揃いですが、霜降りと赤身のバランスがとれた味わいは、老若男女問わずおすすめです。
いろいろな料理にご利用頂けますが、特にすき焼きが◎

【神戸元町辰屋／078-331-3016】

お肉は発送当日にカットしたものを「冷蔵便」でお届けいたします。
※発送から3日経ってもご連絡のつかない場合は、鮮度を保つため、「冷蔵」から「冷凍」へ切り替えます。

【原産地】
兵庫県
【加工地（製造地）】
有限会社辰屋
兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19