弊社は良質な京都産豚肉の提供にこだわっています。厳選された血統を掛け合わすことで生まれる豚のみを取り扱っており、自然豊かな環境で飼育することで豚本来の美味しさを引き出しています。餌にはパンや米などをブレンドすることによって、脂身に甘みをもち口溶けの良い柔らかな肉質のお肉となっています。精肉のプロが、一頭買いをし余すことなく、豚肉本来の旨味たっぷりの味わいをお届けします。

＜商品について＞
・こま切れ2kg…回鍋肉や豚キムチなどの炒め物やその他様々な料理に使えるこま切れ肉です。使い勝手が良いように小分けにしております。（250g×8パック)

【事業者の紹介】
◆株式会社トン’ｓキッチン（〒627-0133　京都府京丹後市弥栄町鳥取123）
弊社代表は、大阪で14年ほど飲食業に携わった後、生産者の顔がみえる食材を学ぶために京都府南丹市「日吉ファーム」に入社しました。4年間、京丹波高原豚について研究し養豚の経験をした後、平成31年に創業し、以来、京丹波高原豚の美味しさを普及するため、安心安全かつリーズナブルな価格帯での商品提供を理念として、京都府北部地域の食文化発展に貢献してまいりました。事業内容は、豚肉を主とした卸売販売、レストラン経営など多岐にわたります。

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