※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【地元で愛される魚屋の“もっと魚を好きになる”プロジェクト】となります。

日本海近海で水揚げされた新鮮なほたるいかを使用しております。当社独自の製法で醤油とみりんに酒を加えて漬込みました。
ホタルイカの目を手作業で取り除いていますので、とても食べやすくなっています。また、鮮度が高いため、深い味わいのワタも一緒にご賞味いただけます。
ごはんのお供として、パスタ、アヒージョ、ピザなどはもちろん、お酒のアテとしてお刺身感覚でお楽しみください。
小分けのケースを（180g）使用していますので、鮮度を保ちやすくなっております。
※保存料・着色料は使用しておりません。
パッケージは、無駄を省いた業務用簡易パッケージとなりますが、品質は通常品と全く同じです。
自社工場・自社製造だからお届け出来る大容量のほたるいかの醤油漬けをたっぷりとお楽しみください。

＜スケジュール＞
～2026年2月末　プロジェクト募集
2026年3月〜　　建設工事着工

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

事業者：京都府京丹後市網野町木津16
株式会社橘商店

【注意事項】
・画像はイメージです。
・ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。
・本品は生同様のため、解凍後は冷蔵庫で保存し3〜4日以内にお召し上がりください。解凍後の再凍結はご遠慮ください。
・ホタルイカの目は手作業で取り除いておりますが、まれに取り切れずに入っていることがございます。予めご了承ください。