●カニ屋が作る　海のパスタソースとは

魚介魚骨スープが決め手！カニ屋魚政だから出来上がった魚好きの人に食べていただきたいパスタソースです。　後口に魚介の旨味が広がり、口当たりの良さが特徴です。

天然魚のアラや骨をスチームコンベクションで焼き上げてから、じっくりと昆布と煮込んだ濃厚な魚介のダシをベースに、パスタに合うようにブレンド配合することで複雑味が生まれ奥深いソースになっています。
具材には、地元産のバイ貝　白イカ（ケンサキイカ）　黒エビ（クロザコエビ）を使用し、細かく刻んであることでパスタにソースが絡みやすく、旨味が混ざりやすくなっています。　パスタソース以外でも　魚料理のムニエルなどに添えるソースとしても幅広くご利用いただけます。

真空パックで個別に包装していますので、家庭の冷凍庫でも保存でき、食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。

目安として　1袋で　小盛り　2人前　大盛り　1人前です。

ペペロンチーノソースは、オリーブオイル、にんにく、唐辛子で作るオイルパスタ。白身魚の出汁とにんにくの相性の良さを感じるソースに仕上げました。


【原材料】
魚介出汁：天然魚（マダイ、ヒラメ、スズキ、アカムツなど　日本海山陰西部産）昆布
バイガイ、クロザコエビ、ケンサキイカ（日本海西部産）ガーリックオリーブオイル、鷹の爪、塩、コショウ

※画像はイメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。


事業者名：魚政
連絡先：0772-72-0823