栽培期間中 農薬不使用の国産の紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢（紅酢）を造りました。抗酸化物質・ポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含むのでとても体によく、美容にも効果が期待できるお酢です。お水や炭酸水で薄めて健康ドリンクとしてお召し上がりください。肝臓にやさしいことから、お酒をよく飲む方にもおすすめいたします。
また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬け、ドレッシングにお使いください。梅酢のような懐かしい味わいがあります。
【地場産品に該当する理由】
区域内で製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っている。（告示第5条第3号に該当）

※画像はイメージです。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
※夏季休業2025年8月9日(土)～8月17日(日)