銀座「花蝶」は㈱フードワークスが運営する直営店舗で、料亭スタイルのレストランです。
"その昔、銀座・木挽町と呼ばれた地にある創業91年の老舗「花蝶」
趣あふれる料亭の造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。今回は三重県松阪市から取り寄せた厳選素材「松阪牛」を使用し、和の会席コースに仕立てた「花蝶の松阪牛肉づくし」のランチペア券を特別にご用意させて頂きました。こだわりの食材からなる伝統の味を、格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能ください。”

松阪市で創業60年の”株式会社まるよし”さんの松阪牛を使用したランチコースです。
肉づくしのコース
先付：肉寿司
椀物：松阪牛（すね肉）のスープ
向付：カルパッチョ仕立て
焼き物：ローストビーフ
食事：すき焼き仕立て
　　　ごはん
甘味：松阪牛脂アイス（まるよしさんのオリジナルアイス）
有効期限：発送日より1年