返礼品について
1人で食べることを想像して有ったらいいなという物を冷凍保存で備蓄できることをイメージしてセットにしています。
何を食べようと考えたときは、とりあえずの1品になること間違いないです。
★切り落とし
真空パックになっており、取り出して焼くだけ。 塩コショウでも良いですし、ぽん酢でさっぱりと食べても良いです。 炒め物に加えれば松阪豚の旨味が広がり、美味しく仕上がります。 真空パックされているので使い勝手が良い。
★グランドマザーウィンナー
グランドマザー(豚肉のお母さん)のウィンナーも深みのある旨味が特徴となります。大根と一緒にコンソメスープに入れれば、時短で簡単にポトフの完成です。
★ショルダーベーコン
目玉焼きと焼いても良いですし、パスタの具材としてカリカリに焼き、旨味を出してペペロンチーノにするのもオススメです。
★焼くだけハンバーグ
ホントに焼くだけです。お好みのソース、大根おろしでさっぱり和風ハンバーグにもできますね。
切り落としの用途幅は本当に色々ありお好きなサイズにカットして料理を楽しんでいただきたいです。
豚汁、カレー、シチュー、炒め物、焼きしゃぶ、生姜焼き、酢豚、ミルフィーユ カツ、しゃぶしゃぶ
色々試して食べてください。
松阪市内で飼育されたLWD三元交配豚のみを使用。
天然飼料のみにこだわり、大台山水系の美味しい地下水を使って育てた豚は、人の体温で溶け出すつきたてのお餅のような真っ白な脂肪、臭みもなく柔らかくそして弾力がある赤身を持っています。
じっくりと220日間、
長期間飼育することで、細雪のように細かなサシが入った弾力のある桜色の肉質になります。
提供事業者:株式会社 YCまつぶた PIG STORY
TEL:0598-30-8029
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