三重県立久居農林高等学校は県庁所在地である津市にあります。
津市では中心部から少し離れると、のどかな田園風景や里山など、昔なつかしい景色を見ることができます。
西部には榊原地域が存在し、この地域にもっと多くの人に来てもらい、魅力を知っていただきたいと思い、久居農林高等学校食品クラブの力で何かできないかと考えてみました。
榊原地域、津市役所、久居農林高等学校が連携協定を結び、さらに地元洋菓子店の協力を得て、産学官・地域が一体となった取り組みが始まりました。
私たちは、地元食材を活かした観光客の皆さまへのお土産づくりに挑戦しています。
着目したのは、昔からこの地域で栽培されてきた「古代米」です。
古代米は、各家庭で大切に食されるだけでなく、地域の祭りで来場者に振る舞われるなど、長年にわたり人々の暮らしとともに受け継がれてきました。
地域の方々と関わりながら商品をつくることで、私たち高校生自身も、ふるさとへの愛情を深めることができました。
私たちの想いが詰まったこの商品を、ぜひこの機会にお手に取っていただけましたら幸いです。

※画像はイメージです。