フランス料理店オーナーシェフ後藤雅司がプロデュースする究極の口溶けを追求した本格チョコレートケーキ。
苺の糖度を上げながら発酵させることにより、深い甘み、香り、味わいを閉じ込めております。
非常に柔らかい仕上げになっていますので、あえて冷凍(グラッセ)にて提供させて頂いてます。
お召し上がり頂く分を冷凍のまま切り分けてひんやりお召し上がり頂くか、冷蔵解凍にて、柔らかく絶妙な口溶けをお楽しみください。

※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※賞味期限は発送から冷凍で30日です。