松阪牛（松坂牛）は日本三大和牛の一つと言われ、神戸牛、近江牛、米沢牛と日本を代表するブランド牛です。
松阪牛全てが高級銘柄牛肉のため、松阪牛個体識別管理システムを運用し産地、肥育農家、移動履歴等厳密に管理されています。
肉質は甘く上品な香りで、ヘルシーで上質な脂肪。
さらに、やわらかくとろけるような味わいで「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉となっているのが特徴です。

ヒレは牛肉の中で最も柔らかく、大変希少部位です。
箸で切れるほどの柔らかさと上品な味わいは格別です。

※簡易包装でお届け致します。

※離島へのお届けはできません。
※賞味期限は冷凍で発送から30日です。
※画像はイメージです。