ベーグルなのにあえてバターを使用！
理由は、
1.コクと風味を出すため
2.保存食ともされる中、固くなりにくく、パサつきにくい
3.油分を加え栄養吸収の相乗効果

胚芽専門にした理由
1.香ばしいパンを求めている
2.美容・健康によい（日常生活の栄養不足を補う）
・健康食品として注目されている小麦胚芽は小麦の外皮であり2％しかなく希少
・栄養が豊富で、筋肉・肌・爪・髪などの原料となる他、疲労回復・老化防止・美肌などのアンチエイジング効果もある
・ビタミンE・B・カルシウム・マグネシウム・ミネラル・食物繊維など栄養の宝庫

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