たわら屋は、自然が豊かで空気の澄んだ菊川市に根を張り、地元の生活に溶け込み、しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理を提供する地元の名店です。
今回は、希少な黒毛和牛の部位である｢カイノミ｣を使用しています。
柔らかい肉質が特徴で、厚めの切り身が歯ごたえと風味を楽しむことができます。
肉本来の風味と、淡い香りが絶妙に重なり合って、肉好きを喜ばせる一品となっています。

■産地
九州、神奈川、栃木、静岡、茨城、岩手等

■加工地
静岡県菊川市

■原材料
【ローストビーフ（カイノミ）】
牛肉（国産）、醤油、赤ワイン、にんにく、塩、オリーブオイル、黒胡椒（一部に、小麦、大豆を含む）

【ローストビーフソース】
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、赤ワイン、みりん、砂糖、ビーフ香味調味料（乳成分・鶏肉・豚肉を含む）、水あめ、野菜エキス、しょうゆ加工品、醸造酢、濃縮りんご果汁、ゼラチン、酵母エキス、ガーリックエキス、たん白加水分解物、こしょう／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、香料

■保存方法
4℃以下で保存

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※冷蔵品のため、賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご不在日・ご希望日がある方は備考欄にご記載ください。
※上記お日付については事業者より寄附者様へご連絡を差し上げる場合がございます。
※ご不在等寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合､再送はいたしかねますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

■返礼品提供事業者
株式会社たわら屋

【地場産品に該当する理由】
味付け、真空、加熱、冷却という工程で返礼品を製造しており、この工程の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

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