こだわりは再生二期作農法！

通常、稲は一度刈り取るとその役目を終えますが、再生二期作農法では刈り取った株から再び芽「ひこばえ」を育てて、もう一度稲穂をつけます。
人の手で植え直すことなく、稲自身の生命力を頼りに二度目の収穫を迎えるのです。（8月下旬と11月下旬頃に収穫）

この方法は、田植えの手間やコストを減らすだけでなく、環境にもやさしい持続可能な農業につながります。
温暖化を逆手に取れる技術で稲の生育期間が長くなり、静岡県の温暖な気候を活かすことで、一年に二度収穫できるようになりました。
米不足の解消や農家の収益向上にも役立ちます。肥料はケイ酸質肥料を使用した環境にやさしい栽培方法で育てています。


さっぱりとした食味と自然な甘みが噛むほどに深まります。一期作目も二期作目の味に変わりはありませんのでぜひ一度、口にしてそのやさしい味わいを楽しんでみてください。

規格外商品のため形や大きさにばらつきはございますが、安心してお召し上がりいただけます。
炊く時の水加減は少なめの方がいいとのお声をいただいております。

※画像はイメージです。
※返礼品が届きましたら、開封して風通しのよい場所で保存してください。
※お早めにお召し上がりください。
※北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。予めご了承下さい。


事業者：株式会社あかつき

申し込み期日：通年