藤枝は古くからお茶の生産地で、お茶取引などで朝早くから仕事を始める働き者が大勢いました。
朝3時、4時から仕事を始め、5時、6時には仕事を終えて、腹ごしらえにと朝からラーメンを食べました。
朝から食べても胃にもたれない、甘い魚系スープなのが「藤枝朝ラーメン」。
「温」と「冷」の2種類を一度に食べることが主流、粋な食べ方となっています。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
※麺の表面に黒い斑点が出ることがありますが、原料由来のもので、味、品質には問題ありません。
※袋に入っているスープの原液に脂分がつくことがありますが、旨み成分ですので出し切ってご使用ください。

事業者：藤枝市観光協会