清水1号は、岐阜県中津川市の阿木（あぎ）地区で、6人の農家によって品種改良されたお米です。
平成31年に正式に品種登録された新しいお米で、地域の農家の情熱と努力から生まれました。

特徴的なのは、稲が上向きにしっかりと成長する点です。近年の暑い気候にも負けず、力強く育ちます。
また、稲穂が倒れにくいことも、この品種の大きな特長のひとつです。

阿木地区は標高650〜750メートルに位置し、自然環境が非常に良好です。
清らかな空気とおいしい水に恵まれ、農作物の育成に最適な環境が整っています。こうした地域の恵みが、清水1号の高い品質を支えています。

味わいは、さっぱりとした風味が特徴で、食べるとお米の甘みや香りが口いっぱいに広がります。どんなおかずにもよく合い、毎日の食事を一層引き立ててくれます。
実際にテレビでも紹介され、そのおいしさが広く知られるようになりました。

家庭での食事はもちろん、特別な日の料理にもぴったりです。
ぜひ一度、清水1号を味わってみてください。きっとそのおいしさに驚かれることでしょう。

地元の農家の方々が手間ひまかけて育てたこのお米は、食卓を豊かにすること間違いなしです。
清水1号を通じて、阿木地区の自然の恵みと人の温かさを感じていただければ幸いです。

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地場産品類型：1号
地場産品に該当する理由：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

■申込期日：2025年10月～2026年2月まで
■事業者：株式会社meet tree