小布施町の北部に広がる延徳田んぼで収穫されたお米をお届けします。千曲川の豊富な水と小布施の寒暖差が大きい気候で育てることにより美味しいお米が出来あがります。当園のお米においては、自家製の堆肥を使用するなど、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」の認証を受け、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上（一部30％以上）削減した方法で栽培しています。

風さやか
風さやかは長野県で2013年より品種登録された新しい品種のお米です。ほのかな甘い香りと豊かな旨味が感じられるお米です。冷めてももっちりとした食感で美味しさが保たれ、おにぎり、お弁当などにもオススメです。

分つき米
分つき米とは、胚芽を残したお米の事で、通常の精米方法と比較して、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。数字が小さいほど玄米に近くなり、大きいほど白米に近くなります。玄米の食感などが苦手な方でも、分つき米であれば玄米ほど食べにくさを感じにくいのでオススメです。

【名称】分づき米
【品種】風さやか
【使用割合】単一原料米
【精米年月日】商品に記載
【賞味期限】生ものですので1ヶ月～2ヶ月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
【保存方法】冷蔵庫か冷暗所で保管してください

提供： おぶせファーマーズ