平成30年度長野県きのこ品評会において農林水産大臣賞を受賞した農家が作るぶなしめじです。全国のぶなしめじ生産量は、長野県が一番。ぜひ、愛情込めて育てたぶなしめじをご賞味ください。
こだわりのポイントは徹底した品質管理です。ぶなしめじの栽培は、寝床となる培地づくりから収穫まで4か月もの月日を必要とします。培養室や生育室の温度、炭酸ガス濃度、照明、風量、風光……
全ての環境にこだわりぬき、絶妙なバランスを考えながら、高品質なぶなしめじができるように日々、努力を続けながら栽培されたぶなしめじです。
提供： おぶせファーマーズ