返礼品について
県の北部に位置する北信地域や小布施町で栽培される、四季折々の果物を瓶の中に閉じ込めてジャムにしました。
旬の時期に収穫した長野県産果実と、少しの砂糖、レモン果汁のみ使用しました。ヘルシーで、添加物不使用の贅沢なジャムです。甘さ控えめに仕上げてありますので、パンやヨーグルトのトッピングとして、またアイスクリームやケーキと合わせてデザートにご使用ください。
~果実使用比率80%以上使用しております。~
【黄色さくらんぼジャム】
■長野県産の生食用さくらんぼ(甘果桜桃)を贅沢に使用。使用品種:佐藤錦、高砂、ナポレオン
一粒一粒丁寧に種を取って、果肉たっぷりのジャムにしました。
【チェリーキッスジャム】
■酸果桜桃「チェリーキッス」は、信州小布施で誕生。
生食用のさくらんぼ(甘果桜桃)に比べ酸味があるのが特徴で、ポリフェノール成分は佐藤錦などの約5倍も含まれています。
【いちごジャム】
■長野県産いちごを80%以上使用、果肉を潰さないようにじっくりコトコト弱火で煮詰めました。
【あんずジャム】
■契約農家様から仕入れた長野県千曲市産あんずを使用した、酸味が強めの本格派ジャム。専門店の味をお楽しみ下さい。
提供:マロナップル
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