山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられ、品質（肉質）ランク4.5等級に格付けされた黒毛和牛のみが「甲州で育てられた極上の和牛」として甲州牛に認定されます。

霜降りの溶け出す脂の旨み、肉の香りが口の中いっぱいに広がります。
甲州牛の肉本来の確かな味を感じていただくため、塩・コショウでお召上がることをおすすめいたします。
※写真はイメージです。




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