〈金沢ワイナリー〉の農場のうち、奥能登の珠洲市と穴水町で育てた「ヤマソーヴィニヨン」で醸した赤ワインです。

「ヤマソーヴィニヨン」は、日本固有品種の「ヤマブドウ」とヨーロッパ系品種の「カベルネソーヴィニヨン」を交配し品種改良した日本固有の赤ワイン用ブドウ品種です。

日本の夏の高い湿度や冬の寒さにも耐えられる強さを持ちながら、高貴品種であるカベルネソーヴィニヨンの上品で芳醇な香りと、ヤマブドウの野趣あふれるタンニンの特長を兼ね備える品種です。

【地場産品2型】
珠洲市産のブドウ（ヤマソーヴィニヨン）を50％以上使用。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
※直射日光および高温多湿を避けて20度以下で保存