佐渡産ふっくら銀鮭　８切
「手間をおしまず、時間をかけて、素材のもっている本来の美味しさを引き出す」ことを大切にしながら日々仕事に取り組んでいる＜新潟たけうち＞の銀鮭詰め合わせ。
佐渡の荒波で育った、身のしまった脂のりのよい銀鮭を使用。一尾ずつ皮の方から軽めに塩を振り、ゆっくりと熟成させて甘塩に仕上げました。
さらに冷たい風で干し上げる製法により、余分な水分を落とし旨味をギュッと凝縮。焼き上げた時のふっくらとした食感もポイントです。
鮭本来の豊かな風味を堪能できるこだわりの一品。第28回全国水産加工品総合品質審査会において農林水産大臣賞を受賞した、他とはひと味違う美味しさをご賞味ください。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：-18℃以下にて保存してください。

事業者：新潟たけうち
連絡先：025-226-3705

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【原産地】
新潟県佐渡産
【加工地（製造地）】
有限会社　新潟たけうち
新潟県新潟市中央区柳島町１－２－４