7月中旬から7月下旬に花の咲く「烏山椒 / からすざんしょう（単花蜜）」のはちみつ２本セットです。
柑橘系の個性的な爽やかな風味お楽しみいただけます。

■単花蜜とは
特定の植物のみ開花している時期、または特定の植物の群落にミツバチの巣箱を設置し、ミツバチが集めた「はちみつ」は植物の個性が強く現れます。
そのような「はちみつ」を単花蜜として瓶詰めしております。

■添加物一切なし
はちみつは濾過後、添加物を一切入れずにそのまま瓶詰めしています。皆様に安心してご賞味いただけるよう、安心安全を心掛け生産しております。

■非加熱・生絞り
熱を加えると栄養素の一部が失われたり、香りや風味が損なわれてしまうことがあります。「佐渡島はちみつ」は非加熱・生搾りですので、そのままの風味をお楽しみいただけます。
平成26年の国内におけるはちみつの消費量40,680tに対して、国産はちみつの生産量は2,839tであり自給率7%、非加熱のはちみつはさらに少なく、国内流通量は0.2%です。「佐渡島はちみつは国内流通量0.2%に属すはちみつ」になります。【参照：貿易統計（輸入量、輸出量)、畜産振興課調べ】

■おすすめの食べ方
そのまま食べるのはもちろん、パンやホットケーキ、ヨーグルト等にかけたり料理やお菓子作りに使ったり、さまざまな食べ方で楽しむことができます。

〇組み合わせの例
はちみつ × チーズ
はちみつ × パン
はちみつ × バニラアイス
はちみつ × 牛乳
はちみつ × コーヒー

■保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温で保存ください。
気温が10度以下になると「はちみつ」に含まれる糖分が結晶化する場合がありますが、品質に問題はございません。
「はちみつ」が結晶化して2層になった場合、攪拌すると風味がもどり美味しく召し上がれます。

※1歳未満の乳児には与えないでください。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：310Life

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【原産地】
日本 新潟県 佐渡市
【加工地（製造地）】
310Life 金子佳史
新潟県佐渡市名古屋100-13