佐渡ヶ島沖約3600m、水深330ｍ以深にある佐渡海洋深層水の原水を使用し、薪でじっくりと煮詰めた手作りの塩です。肉、魚料理、漬物、天ぷら、パスタ等にもお使いいただけます。

藻塩は、ホンダワラという海藻のエキスと煮詰めています。まろやかな味で旨味があります。

粗塩は、粒が大きくミネラルも豊富で、肉料理、焼き魚等旨味を引き立てます。
JR東日本クルーズトレイン「四季島」のレストランにて食材として採用されています。

※画像はイメージです。
※保存方法：常温
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：菊池商店
連絡先：0259-67-2205

【原産地】
新潟県佐渡市
【加工地（製造地）】
菊池商店
新潟県佐渡市松ヶ崎1200-1