佐渡産の栽培期間農薬不使用の梅を、佐渡名産のおけさ柿を100%使用し作った柿酢で漬けこみました。
柿酢の効果でまろやかな味の梅干しに仕上がっています。塩分を5.2%に抑えました。
梅干しの漬け汁に砂糖を加えますと甘酢の素となります。
是非お試しください。

※画像の梅干しは出来立ての梅干しを撮影しております。
　梅干しは時間の経過とともに色がく変わってきますが品質に問題はありません。
　安心してお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵保存をお願いします。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：いとう酒店
連絡先：0259-74-0111

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【加工地（製造地）】
いとう酒店
新潟県佐渡市相川小六町1番地