佐渡発酵のにごり酒3種と濃厚な味わいの麹のおちち(食べるタイプ)のセットです。

・佐渡のどぶろく：蒸米・麹・水だけで仕込み、約4週間かけてじっくり発酵したどぶろくです。
自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。
甘ずっぱく微炭酸が特徴です。シャンパンやワインを好む方、女性に人気の一品です。アルコール分は7度と低めです。
＊原材料：米(佐渡産)・米麹(佐渡産米）・アルコール分7度

・昔ながらの佐渡のどぶろく：かつて家庭で作られていた昔ながらの味を再現したどぶろくです。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。
酸味と甘味のバランス、そして微炭酸をお楽しみください。アルコール分は12度です。
＊原材料：米(佐渡産)・米麹(佐渡産米)・アルコール分12度

・寒元：軽快な辛口が特徴。アルコール度数15度に加水調整した醪(もろみ)をそのまま瓶詰めしました。
搾っていないため栄養が豊富で、心も体も癒してくれるような味わいです。
＊原材料：米(佐渡産)・米麹(佐渡産米)・アルコール分12度

・麹のおちち(食べるタイプ)：濃厚な味わいでまさに食べる麹です。ヨーグルトのような味わいで、後味さっぱりなためお子様にもおすすめです。
そのまま食べるほか、パンやクラッカーにつけても美味しくいただけます。
※内容物の黒や赤色の粒は原材料の米に由来するものです。衛生上問題はありませんので安心してお召し上がりください。　
＊原材料：米・米こうじ

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

事業者　：いとう酒店
連絡先　：0259-74-0111

◆濁酒
【加工地（製造地）】
佐渡発酵株式会社
新潟県佐渡市関６５０－１　

◆濁酒
【加工地（製造地）】
佐渡発酵株式会社
新潟県佐渡市関６５０－１　

◆濁酒
【加工地（製造地）】
佐渡発酵株式会社
新潟県佐渡市関６５０－１　

◆生菓子
【加工地（製造地）】
佐渡発酵株式会社
新潟県佐渡市関６５０－１