佐渡市両津の春日にある川徳商店の「手作りたまごとうふ」。ほんのり甘くて、たれは不要、つるんとした滑らかな舌触りが、地元で人気です。袋のまま切って、皿に出したら出来上がりです。また、「絹とうふ」も大豆の味がして、やはり滑らかな味で、おかずにも酒の肴にもとっても美味しいです。袋から出してすぐに食べられます。絹とうふは、袋のままお湯に入れれば、ゆどうふの完成です。お味噌汁にも良く合います。今まで、地元以外では販売したことがないので、ぜひ、この味をお試しください。賞味期限も製造日から約3週間あるので大変便利です。

【金鶴　湊木遣　本醸造】
佐渡地元で口コミ人気蔵の金鶴に生産を依頼した塚本酒店プライベートブランドの「湊木遣」です。さわやかな香りと飲み飽きしない淡麗辛口で、お客様に支持され、当店のトップシェアへと成長しました。

【製造場所】加藤酒造店:新潟県佐渡市

【北雪　佐渡のきりょうよし　吟醸】
佐渡のトップブランド「北雪」のPBです。佐渡の酒店有志8軒が会員の「佐渡北雪会」が企画プロデュースした、とっておきの酒です。フルーティーな吟醸香とすっきりした味は、女性にも大人気です。

【製造場所】北雪酒造:新潟県佐渡市

・卵とうふ・絹とうふ
【製造場所】川徳商店:新潟県佐渡市春日

・お酒は、二十歳になってからお楽しみください。
・妊娠中、授乳期の飲酒は、十分注意してください。
・常温、冷酒でお楽しみ下さい。
・お燗は本醸造、普通酒、純米酒がおススメ、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸は、お好みで。
・直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
・開封後は、お早めにお飲みください。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：卵とうふ、絹とうふは、10℃以下の冷蔵庫で、酒は、直射日光を避け、温度変化の少ない、刺激臭のしない所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

事業者　：佐渡の酒屋　塚本酒店
連絡先　：0259-27-2228

◆金鶴　湊木遣　本醸造/北雪　佐渡のきりょうよし　吟醸
【加工地（製造地）】
北雪酒造：新潟県佐渡市徳和2377番地2
加藤酒造店：新潟県佐渡市沢根炭屋町50

◆卵とうふ・絹とうふ
【加工地（製造地）】
川徳商店
新潟県佐渡市春日150