我々従業員が1年をかけて大切に栽培した柿を収穫。収穫した柿はある程度大きさ毎に分別した後自社工場内で皮むき、乾燥などの工程を経て佐渡島の名産の１つである「あんぽ干柿」に仕上げます。あんぽ柿の加工に使用する柿は佐渡島南部に位置する羽茂（はもち）地区の柿に限定しており、その食感は柔らかくもっしりとした食感、果汁がとても甘く、ジューシーな干柿に仕上がります。
あんぽ干柿とは完全に水分を飛ばした干柿ではなく半生状態に仕上げることで色も鮮やかなオレンジ色、自然の甘味とやわらかいのが特徴です。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光を避けて保存して下さい。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：さどえもん(テクノサド株式会社)
連絡先：0259-51-2525

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【加工地（製造地）】
さどえもん(テクノサド株式会社)
新潟県佐渡市真野新町31番地3