ギンダラを佐渡産の地元の醤油をベースにした漬け汁に付け味付けした品物になります。
身は柔らかく油があり旨味を感じられる味付けになっております。ご飯のおかずに酒の肴に大変合う魚になります。（漬け汁に砂糖・味醂を使用している為焦げやすい物になります。焼く際には焦がさぬように気をつけて下さい）

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法:冷蔵保存6度以下、冷凍保存18度以下

事業者：かわしま屋
連絡先：0259-86-2038

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【加工地（製造地）】
川嶋屋商店
新潟県佐渡市小木町646-3番地