魚の旨味を引き出す、魚料理の新しい相棒。
新潟県三条市の職人が一つ一つ手作りで仕上げた鯵切包丁です。
この包丁は、鋼の優れた切れ味と片刃構造により、魚をさばく際に最適なパフォーマンスを発揮します。
魚料理を一層美味しく、そして美しく仕上げるための一品として、長くご愛用いただけます。
刃先は錆びることがありますが、適切に研ぎ直すことで長くご使用いただけます。

【注意事項】
・高温や洗剤により包丁の柄が破損する可能性があるため、食洗器ではなく手洗いを推奨します。
・使用後はしっかりと水分を拭き取り、錆びを防ぐための適切なお手入れが必要です。

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