スマトラ島北部のマンデリン族が主導で作るコーヒー豆は、民族名から「マンデリン」ブランドを世界的に確立している。近年では、化学肥料を使用した量産型マンデリンが多く流通しているが、当店のマンデリンは完全オーガニックのサスティナブルな栽培によるもの。また、希少なティピカ種のピーベリーのみを厳選されている。
野生的な味わいで、スモーキーな香りを感じます。

一本の木から3～5％程度しか採れないピーベリー（丸豆）のみを厳選しました、プレミアムなコーヒー豆です。

産地：スマトラ島北部リントン地区
標高：1200m-1300m
精製：ウォッシュド
品種：ティピカ種 G1 ベイビーシナール
焙煎度合い：フルシティ
苦味：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
コク：★★★☆☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★★★★★

【原材料】珈琲豆
【産地】インドネシア産
【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。