12月17日までに決済完了の方は年内発送いたします。
12月18日以降のお申込み分については、翌年の発送になる場合があります。2026年1月末までに発送ができる見込みですので、あらかじめご了承ください。

▼常陸牛 ミスジステーキ
常陸牛ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福のときを運んでくれます。

▼ミスジという部位を御存知ですか？
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2kg程度しか取れない、非常に希少な部位です。
肩甲骨の裏あたりに位置し「ウデ肉」の部分にあたります。
通常、お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいと言われています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。

■産地
茨城県産

■保存方法
到着後冷凍保存

■備考(注意事項)
・写真はイメージです。
・厳選した部位をお届けしておりますが、個体差により霜降り具合にばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
・年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。
・沖縄・離島への配送不可

■返礼品提供事業者
株式会社 藤井商店

■地場産品類型番号：第3号
守谷市内の藤井商店で加工している。

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■備考(注意事項)
・写真はイメージです。
・厳選した部位をお届けしておりますが、個体差により霜降り具合にばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
・年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。
・沖縄・離島への配送不可