ひたちなか市から直送!
普段中々買うことが出来ない、蒸したこ丸ごと1匹!
株式会社あ印の蒸したこは独自の蒸しのみ製法『うま味凝縮製法』で蒸しあげております。
ボイル加熱せず!水蒸気のみで蒸し加熱し素材のうま味・あま味をギュッと閉じ込めました。

【なぜ、美味しいのか…?】
その1.茹でると素材本来の旨味がお湯と一緒に流れるが、蒸しのみにすることで旨味が流れず閉じ込めることが出来ます。
その2.添加物は「ビタミンCのみ」。最小限に抑えることが出来、素材本来の味が楽しめます。
その3.ミョウバン、亜硫酸塩、エリソルビン酸 不使用　
その4.プリプリふっくらジューシー食感に仕上がります。