こちらの返礼品は【茨城県共通返礼品/河内町】です。
キャビアは、食感は粒感がありながらもくちどけが良く、独特の旨味がありコクのある風味が特徴です。
岩塩のみで薄く調整しておりますので、キャビア本来の味をお楽しみいただけます。
大切な方への贈り物や、お土産に。お中元やお歳暮などにもオススメです。

【原材料】 ベステル卵(茨城県産)、食塩、保存料(しらこたんぱく:サケ由来)

■生産者の声　
～小学校から始まった物語～
こだわりの”水”で大事に育てた純国産のフレッシュキャビア 世界で初めて水槽でチョウザメの完全養殖に成功した地は、茨城県です。
地域活性化のために、廃校になった小学校と未利用でった、ミネラル豊富な古代の”地下海水”、そして、古代からなる”亜炭”が持つ、天然微量要素を健康増進の為利用し、チョウザメを育てております。
チョウザメの養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために、日々研究を続けております。
安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩る美味しさをお届けしたい。 それが私たちの願いです。

[関連キーワード] キャビア 国産 チョウザメ 20g キャビアフィッシュカンパニー 茨城県 下妻市