茨城県産のさつまいもの焼き芋を、まるごと生地に練り込んだバスクチーズケーキです。 さつまいもは強い甘みが特徴の茨城県産「紅はるか」のみを100%使用。 米粉は下妻市の地酒・純米酒「紫煌（しおう）」の原料米「ひたち錦」の米粉を使用！ 焼き芋の濃厚な甘さと芳ばしい香り、バスクチーズケーキのなめらかな食感が絶妙にマッチしており、一口食べればやみつきになること間違いなし。贅沢な食材と職人技が織り成す逸品を、ぜひ一度ご賞味ください。 サイズは約14cm x 14cmで、4号のホールケーキ(直径12cm・2~4人分)よりも少し大きいサイズで、3~4名様で召し上がっていただいても満足いただけるサイズ感です。 小麦粉は不使用のグルテンフリー！たっぷりの焼き芋と米粉を使用しています。 関連キーワード： 茨城県 下妻市 焼き芋 チーズケーキ いも ケーキ バスクチーズケーキ バスチー 紅はるか チーズ スイーツ 洋菓子 芋 さつまいも BASQUE