国産生姜を使用した生姜の醤油漬け。
食卓の名脇役として、ご飯のお供、うどんや素麺の薬味として、料理の隠し味として幅広く利用できる。
2010年より販売を開始した「うまくて生姜ねぇ!!」から現在まで数十種類のシリーズ商品が販売されている。

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