山形県の県魚国産桜マス（活〆原料）と国産時知らず（活〆原料）を桜・楢・ホワイトオークの3種のチップで約36時間じっくりスモークしております。
桜マスと時知らずの上品で優しい味わいをお楽しみください。

【お召し上がり方】
そのままでも美味しくいただけますが、好みにより季節の生野菜、果物、チーズ、生ハム等を大きめの平皿に盛り付け、好みのハーブを添えオリーブオイル、バルサミコ、塩コショウのソースでお召し上がりください。
もちろんパスタ、オーブンサンドにも最適です。

※写真はイメージです。
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