フルーツ王国・山形県の中央にそびえ立つ標高1980mの名峰「月山」の麓に位置する「月山トラヤワイナリー』。自家農園と契約栽培による100%山形県産の原料により、山形らしい味わいのワインを提供しています。

トラヤワイナリー最高峰のフラッグシップワイン『月虎』シリーズに、定番の『月山山麓』シリーズ、そしてフルーツワインを6本セットでお届け。
白・赤・ロゼ・スパークリングとバランスも良く、お好みに合わせて飲み比べができるセットとなっています。

≪どんな料理にも合う! 定番シリーズ『月山山麓』赤・白・ロゼ≫

●月山山麓 メルローヴィンテージ / 720ml <赤ワイン>
（ミディアムボディ／飲み口：甘○○○○●辛）
契約栽培による山形県産メルローを100%使用した、果実味のある風味豊かな赤ワイン。
熟したベリー系の香りと、コクのあるまろやかな味わいのワインです。赤ワインを隠し味に使ったビーフシチューやデミグラスハンバーグとの相性が抜群です。

●月山山麓 シャルドネヴィンテージ / 720ml <白ワイン>
（ミディアムボディ／飲み口：甘○○○●○辛）
契約栽培の山形県産シャルドネを100%使用し、ゆっくりと発酵。通常、白ワインは赤ワインと違って果汁のみを使って発酵しますが、シャルドネヴィンテージは果皮を一定時間浸漬させてより味わいに厚みを出す「スキンコンタクト」を行っています。
さらに、澱（おり）引きをせずに澱の上で醸造し、ぶどう本来の旨味や複雑味を最大限引き出す「シュール・リー」も行うことで、豊かなボディー感と柑橘系の爽やかな香りの味わいになりました。
きりっと冷やして、白身魚や魚介類、パスタなどの料理と合わせて飲んでいただくのがおすすめです。

●月虎カベルネソーヴィニヨン / 720ml <赤ワイン>
（ミディアムボディ／飲み口：甘○○○○●辛）
月山トラヤワイナリーのフラッグシップワイン(最高峰のワイン)。“黒ぶどうの王様”とも呼ばれる赤ワイン用最高級品種のカベルネソーヴィニヨン（契約栽培の山形県産）を原料に、丁寧に発酵。
フレンチオークで1年間熟成させたのち、ビン貯蔵によりさらに長期熟成させました。カベルネソーヴィニヨンらしいタンニンと渋み、やわらかい酸味に、フレンチオーク（樫の木）の樽香が調和した、風味豊かなワインに仕上がっています。芳醇な香りと複雑な味わいの、ミディアムタイプのやさしい口当たりで、ステーキやチーズなど濃くしっかりとした味のある料理との相性が抜群です。

●月山山麓 ロゼ（720ml）
（ライトボディ／飲み口：甘○○●○○辛）
原料はマスカット・ベーリーA。フルーティーで酸味豊かな本格派ロゼワインです。
味わいは甘さ控えめで、マスカット・ベーリーA特有のいちごやキャンディーのような甘い香りが特徴。どんな料理にも合いますが、豚肉のさっぱりとした旨味との相性は抜群です。

●ラ・フランスワイン / 720ml <フルーツワイン>
（ライトボディ／飲み口：甘●○○○○辛）
山形県は、全国のシェア6割を誇るラ・フランスの一大生産地。
西川町近郊で栽培されたラ・フランスを使用し、ラ・フランス特有の華やかな香りと、とろっとした甘みをそのままワインにしました。甘口でアルコール度数が低めなので、デザートワインとしてお飲みください。

●やまがたシードルスパークリング / 750ml <スパークリングワイン>
（ライトボディ／飲み口：甘●○○○○辛）
西川町の隣にある大江町産りんごを100%使用。甘みの強い「ふじ」に、酸味がある「紅玉」をブレンドすることで、りんご特有の爽やかな味わいとしっかりとした酸味のあるスパークリングワインに仕上げました。
甘口なので、料理と合わせるよりも、スパークリングワインそのものの味を楽しんでいただきたい一品です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

■事業者：月山トラヤワイナリー